Apfelsaft

Produktgruppe(n): Fruchtsirup, Säfte,

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2051 Dietmannsdorf 56

  • Dietmannsdorf 56, 2051 Zellerndorf

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Sabine Krenn

Seit dem Jahr 2000 bewirtschaften wir unsere Weingärten und Äcker - in Mitten des Retzer Landes - aus Überzeugung biologisch. Von vielen Generationen und langen Traditionen können wir nicht berichten, jedoch eine schöne Geschichte über eine große Leidenschaft erzählen: Bereits als Kind hatte Alexander, der Betriebsgründer, eine Vision: Er besuchte die Weinbauschule, kaufte mit 16 Jahren seinen ersten Weingarten - ein Traum begann wirklich zu werden. Jedes Fleckerl Boden - sei es noch so klein oder verwildert - wird seither kultiviert, bepflanzt und liebevoll gepflegt. Elisabeth konnte ihn von seiner verrückten Idee, Bauer zu werden, nicht abbringen und unterstützt ihn in allen Bereichen. Aus zwei mach fünf ... unsere drei Burschen mit unterschiedlichen Talenten... Johannes der Älteste und Jungwinzer mit Elan - macht gerade die Ausbildung zum Kellermeister. Mit Begeisterung bringt er unsere Bio-Trauen in die Flasche. Florian, als HTL-Schüler mit Begabung im technischen Bereich, hilft mit, wenn Not am Mann ist und unterstützt uns im Ab-Hof-Verkauf. Auch Lorenz der Jüngste möchte später im Betrieb mitarbeiten. Zur Zeit besucht er die Weinbauschule. Jede freie Minute wird genutzt um anzupacken, je größer die Maschine umso größer die Begeisterung. 

Qualitätsinitiativen:

  • So schmeckt Niederösterreich
  • Bio Austria

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