Bioweingut Staringer

Weinsortiment_Thomas Hirsch, Staringer

Unsere Familie betreibt  seit 1664 Weinbau im geschichtsträchtigen Ort Stillfried. Stillfried liegt im südöstlichen Weinviertel am Übergang zum Marchfeld. Seit 2008 bewirtschaften wir 12 ha Weingärten nach biologischen Richtlinien, davon sind ca. 80% Weißwein- und 20% Rotweinsorten. Zur selben Zeit haben wir unseren Heurigen umgebaut und neu eröffnet.  Er befindet sich auf der schönen Kellerbergterrasse am Stillfrieder Kellerberg in der Quadengasse. Ein idyllischer Platz der sehr ruhig gelegen ist und an schönen Tagen gerne zum Verweilen unter Nussbäumen einlädt. Für kühlere Tage oder Abende steht Ihnen unser neues Heurigenlokal zur Verfügung. Geschmackvoll eingerichtet mit Eiche rustikal bzw. modernes Design in Edelstahl.

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  • Chardonnay_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Chardonnay

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Chardonnay                                2016       € 6,10 

    Goldgrüne Reflexe weisen auf kräftige Struktur hin. Duft nach Lindenblüten und Akazienhonig. Am Gaumen breit, nach Banane und etwas Mandel. Zarte Restsüße - im Finish angenehm cremig. Eignet sich hervorragend zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten und Speisen mit hellem Fleisch. Trinktemp. 10-12°C, Säure 6,3g/l, 13,5Vol%Alk., 4,3g RZ

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Bio Frizzante Muskateller

    Produktgruppe(n): Frizzante, Schaumwein, Cider,

    Muskateller Frizzante    2016    €  7,10     Klare Muskatnote, am Gaumen freudig animierend.

    12Vol%Alk., trocken  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
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    Bio Frizzante Rosé

    Produktgruppe(n): Frizzante, Schaumwein, Cider,

    Frizzante Rosé CS  2016  € 7,10 

    Aufregend frisch, kräftiges Rosa. Verspieltes Aroma nach Cassis.

    Alk 12%Vol. trocken

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
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    9. Sept.
    10. Okt.
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    12. Dez.

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    Grüner Veltliner Classic_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Grüner Veltliner classic

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Grüner Veltliner Classic                    2016       € 5,30

    Leicht und trocken. In der Nase leicht grasig, nach frischem Heu und zarter Mineralik. Sehr pikant in der Säure. Eignet sich wunderbar zur Wiener Küche. Idealer Trinkwein bei 8-10°C

    Säure 5,6g/l, 12,5Vol%Alk., 2,4g RZ    

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
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    Gelber Muskateller_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Muskateller

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Muskateller               2016      € 6,50

    Blankes Gelbgrün. Das Bouquet - Rosenduft und klare Muskatnote. Würzige Mineralik. Am Gaumen freudig animierend mit saftigem, rassigem Abgang. Begleiter zu dominanten Speisen oder zur Feier des Tages. Säure 5,7g/l, 12,5Vol%Alk., 1,6g RZ  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
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    Neuburger_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Neuburger

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Neuburger                                                 2016     € 6,10 

    Zartes Grüngelb. Verspielte Duftnoten nach Eisbonbons. Der Sommer gefangen im Glas. Toller Abgang mit spürbarer Restsüße und harmonischem Säurespiel. Ideal zu Käse und Vorspeisen, Aufläufen oder vegetarischer Küche. Trinktemp. 10-12°C, Säure 5,9g/l, 12,5Vol%Alk., 7,1g RZ

    Verfügbarkeit:

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    2. Feb.
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    Riesling Alte Reben_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Riesling

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Riesling  Alte Reben          2016        € 6,10 

    Zartes Gelb. Sehr feine Aromatik nach Steinobst. Etwas mineralisch. Knackig, fruchtig mit angenehmen Säurespiel. Breiter Abgang. Eignet sich zu Vorspeisen, vegetarischen Gerichten und Weichkäse. Trinktemp. 8-10°C, Säure 6,3g/l, 13Vol%Alk., 4,5g RZ

    Verfügbarkeit:

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    2. Feb.
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    11. Nov.
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    Rosè Cabernet Sauvignon_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Rosé CS

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Rosé CS                                      2016     €  5,50 

    Klares, definiertes Rosa. In der Nase etwas nach Brennnesseln und frischem Gras. Am Gaumen Johannisbeere pur. Aufregend mineralisch mit knackiger Säure – typisch Cabernet Sauvignon. Der ideale Sommerwein. Perfekt zur Heurigenjause. Trinktemp. 8-10°C, Säure 7,4g/l, 12Vol%Alk., 2,7g RZ

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
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    Rösler_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Rösler

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Roesler                                       2015      €  6,10 

    Tiefes Dunkelrot. Duft nach Mandeln und Waldkräutern. Am Gaumen breit, etwas Nougat. Ideal zu Rind und würzigem Weichkäse. Säure 5,2g/l, 13Vol%Alk., 4,9g RZ

    Verfügbarkeit:

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    Sauvignon Blanc_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Sauvignon Blanc

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Sauvignon Blanc                2016            € 6,50     

    Elegantes, klares Blassgrün. Anregender, strahliger Duft nach reifen Ribiseln. Im Geschmack animierend und im Abgang breit und dicht. Angenehme Säure. Begleiter für würzige und pikante Speisen, ebenso für vegetarische Gerichte - ein Wein für besonders schöne Stunden. Trinktemp. 10-12°C,Säure 5,9g/l,  13Vol%Alk., 2,7g RZ           

           

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Bio Traubensaft

    Produktgruppe(n): Fruchtsirup, Säfte,

    Bio Traubensaft weiß

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    Grüner Veltliner Haspelberg_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Weinviertel DAC

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Weinviertel DAC                         2016         6,30 Grüner Veltliner Haspelberg

    Bei dem Lagenwein Haspelberg treffen die Extreme des Weinviertels aufeinander. Pannonische Witterungseinflüsse, resche Nordwest-Wetterlage, Südhang. Ein Hochwald gegen Norden - die Marchau mit ihrem speziellen Mikroklima. Blankes, klares Grüngelb. Seine Typizität aus Lössboden des Weinviertels spiegelt sich im Pfeffer wieder. Saftige Exotik nach frischer Birne. Passt hervorragend zu Hausmannskost, Hauerplatte sowie Paniertem aber auch zu Fisch.  Trinktemp. 10-12°C, Säure 5,7g/l, 12,5Vol%Alk., 2,3g RZ

    Bio Weinviertel DAC                                  2016         € 6,30   Grüner Veltliner Marchgold                        

    Kräftiges und dominantes mouthfeeling, mineralisch, nach Zimt und Kräutern duftend. Passt ausgezeichnet zu herzhaften und deftigen Speisen wie Aufläufen, Braten und Bretteljause. Trinktemp. 10-12°C, Säure 5,6g/l, 13Vol%Alk., 3g RZ

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    10. Okt.
    11. Nov.
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    Welschriesling Classic_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Welschriesling

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Welschriesling Classic      2016      € 5,30

    Klare Grünreflexe, duftend nach roten Äpfeln und Limette. Am Gaumen knackig und animierend. Sehr guter Speisenbegleiter zur Jause oder für zwischendurch. Trinktemp. 8-10°C, Säure 5,8g/l, 12Vol%Alk., 2,4g RZ

     Bio Welschriesling Hirschensprung    2016         € 6,10 

    Hirschensprung ist eine traditionelle Südlage. 100% Lössboden, lange Geschichte. Von hier stammten Weine für den Kaiserhof. Zartgrüne Farbe. Duft nach Nektarinen und Zitronen. Am Gaumen sehr saftig und lebendig. Phantastischer Abgang. Ein Wein zu kräftigen Speisen z.B. Rostbraten und stark gewürzten Gerichte. Trinktemp. 8-12°C, Säure 6g/l, 13Vol%Alk., 3,9g RZ

    Verfügbarkeit:

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    Bio Zweigelt

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Zweigelt Kapellenfeld                  2015    € 6,50

    Tiefes, dunkles Rot. Fruchtnote nach Kirsche und reifen Brombeeren. Kräftiger, cremiger Druck am Gaumen. Abgang mit geschmeidigem Tannin und samtiger Struktur - lang anhaltend. Hervorragender Speisenbegleiter zu Wild und dunklem Fleisch. Säure 5,2g/l, 13Vol%Alk., 4,4g RZ

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
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    8. Aug.
    9. Sept.
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    11. Nov.
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    Zweigelt Blauberger Cuvee_Thomas Hirsch, Staringer

    Bio Zweigelt-Blauburger

    Produktgruppe(n): Wein,

    Bio Zweigelt Blauburger Cuvée            2015     € 5,50 

    Harmonie und Milde mit brillianter Eleganz. Dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer. Der Rote für jeden Anlass. Säure 5,6g/l, 12Vol%Alk., 4,1g RZ

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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weitere Informationen:

Buschenschankbetrieb (Termine siehe Homepage: www.weingut-staringer.at) Buschenschank am Kellerberg: Quadengasse 186, 2262 Stillfried Unsere Weine können Sie zu den Buschenschank Öffnungszeiten erwerben, sowie täglich  gegen telefonische Vereinbarung bzw. außerhalb unseres Heurigenbetriebes, jeden Samstag von 15 bis 18 Uhr.

Onlineshop Online-Shop:

Onlineshop Ab Hof Verkauf:

  • Hauptstraße 17, 2262 Stillfried
  • Montag: nach telefonischer Vereinbarung
  • Dienstag: nach telefonischer Vereinbarung
  • Mittwoch: nach telefonischer Vereinbarung
  • Donnerstag: nach telefonischer Vereinbarung
  • Freitag: an Buschenschanktagen ab 15 Uhr
  • Samstag: ab 15 Uhr
  • Sonntag: an Buschenschanktagen ab 15 Uhr

Onlineshop Einzelhandel:

  • Bäckerei Geier - Filiale Strasshof, Hauptstraße 207, 2231 Strasshof, +43 (2287) 5312

Kartenansicht

Prämierungen: Voriges Jahr haben wir bei der AWC Vienna zwei Goldmedaille mit dem Welschriesling Hirschensprung und dem Bio Pepi Frizzante gemacht. Bei der NÖ Weinmesse in Krems haben wir vier Goldmedaillien erreciht. Mitglied bei "Marchweingärtner" www.marchweingaertner.at

Qualitätsinitiativen:

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  • Weinviertel DAC
  • Weinstraße Weinviertel