Weinbeisser

Weinbeisser_Gerda Mikulitsch

Zutaten

28 dag Brotmehl (Roggen)
15 dag Zucker
2 Stk Eier
2 EL Honig
1 Pkg Lebkuchengewürz
1 Prise Zimt
1 Prise Natron

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Zubereitung

  1. Einen Teig auf dem Nudelbrett bereiten
  2. ausrollen
  3. mit der speziellen Form (Biskottenausstecher) ausstechen
  4. auf ein befettetes Blech legen und backen.
  5. Kalt mit Zuckerglasur überziehen.
  6. Trocknen lassen.

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