Spinat-Flammkuchen
Zutaten
| 330 g |  Mehl |
| 6 EL | neutrales ÖL |
| Salz |
|
| 225 ml | Wasser |
| 175 g | Sauerrahm |
| 280 g | Blattspinat |
| 175 g | Käse |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 70 g | Sonnenblumenkerne |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Backofen auf 225°C Umluft vorheizen. Mehl, Öl, zwei Prisen Salz und 225ml Wasser zu einem Teig verkneten.
- Teig halbieren und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Teig auf das Backpapier legen und mit Sauerrahm bestreichen. Mit Blattspinat, Käse, gehackter Knoblauchzehe und Sonnenblumenkerne belegen. Nach belieben würzen.
- Im Backofen 10 bis 12 Minuten backen.
Tipps
Wenn der Teig zu dick ist Wasser hinzufügen.
Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 330 g | Mehl |
| 6 EL | neutrales ÖL |
| Salz |
|
| 225 ml | Wasser |
| 175 g | Sauerrahm |
| 280 g | Blattspinat |
| 175 g | Käse |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 70 g | Sonnenblumenkerne |
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