Grüner Salat mit Ziegenkäse, Spargel, Speck, Walnussöl
Zutaten
| 1 Stk |  Grüner Salat |
| 1 Pkg | Ziegenkäse |
| 6 Stk | Spargel |
| 2 EL | geschnittener Speck |
| 4 Stk | Radieschen |
| Walnussöl |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Spargel schälen und weich kochen
- Speck und Spargel klein schneiden und in Öl anbraten
- Salat waschen
- Radieschen und Ziegenkäse zum gewaschenen Salat beifügen
- mit Walnussöl marinieren
- Spargel und Speck hinzufügen
- nach Belieben würzen
Tipps
Anstelle von Walnussöl kann beliebig jedes andere weinviertler Öl, z.B. Weinviertler Kürbiskernöl verwendet werden.Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 1 Stk | Grüner Salat |
| 1 Pkg | Ziegenkäse |
| 6 Stk | Spargel |
| 2 EL | geschnittener Speck |
| 4 Stk | Radieschen |
| Walnussöl |
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