Weingut Ingrid Groiss

Ingrid Groiss definiert sich selbst mit diesen drei Worten: Leidenschaft, Gefühl und Zielstrebigkeit. Seit 2010 führe ich den Familienbetrieb meiner Eltern weiter. Wie man sieht mit Bravour. Angefangen habe ich mit klassischen, sortentypischen Weinen, und diesen Stil verfolge ich bis heute. Es ist mir ein besonderes Anliegen, naturnahe und individuelle Weine zu produzieren. Diese haben ihre ganz persönliche Handschrift. In den letzten Jahren habe ich mir durch meine Konstanz auch international einen Namen gemacht, und die Weine werden von vielen Sommeliers sehr geschätzt. Meinen größten Erfolg habe ich mit dem Gemischten Satz, der sowohl alte Traditionen als auch moderne Weinproduktion verbindet und für jeden Konsumenten einen Genuss darstellt. Für mich steht die Arbeit im Einklang mit der Natur an erster Stelle. So entstand auch mein Markenzeichen: der Feldhase. Der schottrig-sandige Lössboden und die alten Rebstöcke kommen ihr und ihrer Philosophie sehr entgegen. Es ist mir besonders wichtig, aus dem Weingarten perfektes Traubenmaterial zu gewinnen und den Weinen im Keller Zeit für eine perfekte Entwicklung zu geben. An den Wochenenden führen die Groiss’ in Breitenwaida, in der Nähe von Hollabrunn, einen ausgezeichneten Heurigenbetrieb, in dem man auch die Weine kennenlernen kann. Auf alle Fälle ein Name, den man sich auch in Zukunft merken muss.