BIO-Imkerei Böck im Retzer Land

Fam. Böck

Die Imkerei besteht seit dem Jahr 1940, als mein Vater Josef Böck mit 13 Jahren begonnen hat zu Imkern. Mittlerweile habe ich, Walter Böck, dieses schöne Erbe übernommen. Seit dem Jahr 2004 führe ich unter den strengen Richtlinien eine biologische Imkerei. Aufgrund der Blütenvielfalt im Retzer Land können verschiedene Sorten von Blütenhonig, die sowohl flüssig, als auch cremig angeboten werden.

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  • Akazienhonig

    Produktgruppe(n): Honig,

    Der Akazienhonig hat einen milden Geschmack und bleibt aufgrund seines hohen Fruchtzuckergehalts länger flüssig. Dieser Honig eignet sich gut zum Süßen kalter Getränke und Speisen wie beispielsweise für Müsli. Außerdem passt Akazienhonig ausgezeichnet zu Hartkäse.

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Frühlingsblütenhonig

    Produktgruppe(n): Honig,

    Dieser cremige Frühlingsblütenhonig stammt hauptsächlich von der Rapsblüte. Zur gleichen Zeit blühen auch Wildkirschen, Obstbäume und Löwenzahn. Dieser Honig hat ein mildes Aroma und eine perlmuttähnliche Farbe.

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
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    9. Sept.
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    12. Dez.

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    Sommerblütenhonig

    Produktgruppe(n): Honig,

    Vom Nektar der Wiesenblüten, wie beispielsweise Klee und den Blüten der Bromeere, Himbeere, Linde, Kastanie und Wildsträucher wird der flüssige Sommerblütenhonig gewonnen. Er ist auf Grund seiner Herkunft sehr vielseitug, fruchtig im Geschmack und dunkler.

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Sonnenblumenhonig

    Produktgruppe(n): Honig,

    Der Sonnenblumenhonig stammt zum größten Teil von der Sonnenblume. Den Sonnenblumencremehonig erkennt man an seiner sehr kräftigen gelben Farbe. Der flüssige Sonnenblumenhonig zeichnet sich durch sein intensives Aroma aus.

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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