Sunrise Chili

Sunrise Chile, ein österreichisches Familienunternehmen, bietet hoch qualitative, handgefertigte Produkte aus regionalem Anbau und ohne jeglichen Zusatz von Zucker, Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen an.

 

Um die perfekte Sauce zu entdecken tüftelten wir etliche Stunden, Tage und sogar Wochen an verschiedensten Rezepten und Saucen. Hauptzutaten waren dabei verschiedenste Chili- und Paprikasorten. Doch unsere Bemühungen wurden belohnen. Es wurden Saucen geschaffen, die an Fruchtigkeit und Geschmackserlebnis kaum zu übertreffen sind.

 

Aber überzeugt euch selbst!

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  • Chilisauce - Hot

    Produktgruppe(n): Chutney, Pesto,

    Unsere Hot Sauce ist eine klassische Chilisauce. Anders als bei Snappy kommt sie gleich zur Sache. Kein langsames Entwickeln der Schärfe - sie ist sofort da. Dabei ist es eine angenehm runde, fruchtige Schärfe und mit einem Schärfegrad von 5 auch schön präsent. Als Fundament für das Spiel der "Chili-Kräfte" dient auch hier ein ausgewogener Paprika-Geschmack. Im Abgang verabschiedet sich die Hot Sauce so klar, wie sie gekommen war, bereit für einen weiteren Happen.

     

    Schärfegrad: 5 von 10

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Chilisauce - Orange Smile

    Produktgruppe(n): Chutney, Pesto,

    Für all jene haben wir unsere Orange Smile Sauce entwickelt. Die sorgfältige Auswahl unserer Paprika- und Chili-Sorten und die händische Verarbeitung sorgen für das eindrucksvolle Orange, das dieser Sauce ihren Namen gegeben hat. Sieht man genauer hin, so erkennt man auch kleine rote Teilchen, die eine angenehm milde Schärfe versprechen. Die erfährt man allerdings erst beim Abgang. Davor dominiert eine süße Fruchtigkeit, die diese Chili Sauce für Einsteiger so zugänglich macht. Bittere Noten von Paprika oder Knoblauch "sucht" man hier vergebens.

     

    Die süße-pikante Fruchtigkeit macht diese Sauce zum prädestinierten Begleiter von Käse. Auch Weißbrot mit etwas Butter und Orange Smile schmeckt sensationell. Die Qualität der Sauce sorgt dafür, dass sie sich auch ruhig alleine als der dominante Geschmack eines Gerichts in den Vordergrund schieben kann.

     

    Schärfegrad: 1 von 10

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Chilisauce - Snappy

    Produktgruppe(n): Chutney, Pesto,

    Snappy bedeutet auf Deutsch „hinterhältig“ und das beschreibt diese Sauce auch sehr gut. Erst nach einer kurzen Zeit im Mund entfaltet sie ihre volle Kraft & Schärfe. Diese Sauce ist für Personen, die wirklich gerne scharf essen und schärfeerprobt sind.

     

    Schärfegrad: 7 von 10

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Chilisauce - Sweet & Hot

    Produktgruppe(n): Chutney, Pesto,

    Anders als bei Orange Smile stehen bei der Sweet & Hot Sauce geschmacklich die 86 % Paprika im Vordergrund, der nach einer ersten nicht zu süßen Fruchtigkeit dominiert. Der Knoblauch schlägt dabei eine bemerkenswert schlüssige Brücke zwischen den beiden Geschmäckern. Zum Abschluss sorgt noch eine milde Schärfe für einen angenehm pikanten Abgang.

     

    Schärfegrad: 1 von 10

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Salsa

    Produktgruppe(n): Sonstiges,

    Bei dieser Salsa steht eindeutig der fruchtig-milde Geschmack der Paprika im Vordergrund. Man kann förmlich die Sonne schmecken, die in den Rohstoffen steckt. Die Chilis sorgen hier vor allem für die typische Geschmacksnote und weniger für eine zu dominante Schärfe.

     

    Schärfegrad: 1 von 10

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Salsa Hot

    Produktgruppe(n):

    Die Salsa nach klassischem Rezept für alle, die es schon ein wenig schärfer beim Snacken haben wollen.

    Egal ob zum Dippen mit Nachos, Chips oder Pommes, aber auch als Grundlage bei Burritos oder zu Gegrilltem spielt die Salsa Hot ihre angenehme Schärfe voll aus. Molliges Mundgefühl mit einer nicht zu prominenten Schärfe im Abgang.

     

    Schärfegrad: 3 von 10

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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