Wildschweinrohschinken

Produktgruppe(n): Schinken,

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Venatio_Elena Demyanko

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand. Veredelte Wildspezialitäten und hausgemachte schmackhafte Wildgerichte direkt aus dem Weinviertel Wir, Albert und Elena Huber, sind ein junger Familienbetrieb aus dem Weinviertel und haben uns ausschließlich auf die Veredelung von Wildbret spezialisiert. Diese Wildspezialitäten entstehen in der engen Zusammenarbeit mit ausgewählten Weinviertlern Fleischereien und beruhen auf traditionellen, aber auch neuen Rezepten und viel Erfahrung. Alle unsere Wildprodukte werden, je nach Saison verfügbar, frisch produziert.  Das Wildbret zur Herstellung unserer Produkte kommt ausschließlich aus freier Wildbahn.

Zusatzangebote

  • Geschenkboxen und Geschenkpakete
  • Heurigenbetrieb im Schloss Wilfersdorf (ab 2018)
  • Bestellservice - kalte Platten für diverse Feste und Veranstaltungen
  • Kochkurse und Workshops (ab 2018)

Qualitätsinitiativen:

  • So schmeckt Niederösterreich

Zum Produzent

  • Hirschsalami_Elena Demyanko

    Hirschsalami

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Wurst und Wurstwaren,

    Hirschsalami_Elena Demyanko

    Wildschweinsalami

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Wurst und Wurstwaren,

    Wildrohwürste

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    Produktgruppe(n): Wurst und Wurstwaren,

    Wildcabanossi_Elena Demyanko

    Wildcabanossi

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Wurst und Wurstwaren,

    Wildhauswurst_Elena Demyanko

    Wildhauswurst

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Wurst und Wurstwaren,

    Wildkäsewurst_Elena Demyanko

    Wildkäsewurst

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Wurst und Wurstwaren,

    Hirschrohschinken_Elena Demyanko

    Hirschrohschinken

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Schinken,

    Wildschinken_Elena Demyanko

    Wildschinken geräuchert/gekocht

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Schinken,

    Wildschweinspeck_Elena Demyanko

    Wildschweinspeck

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Speck,

    Wildleberkäse_Elena Demyanko

    Wildleberkäse

    Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

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    Produktgruppe(n): Leberkäse,