Geier.Die Bäckerei GmbH

Mit Herz, Hirn, Bauchgefühl und Handschlagqualität...

  • entwickeln wir unsere Ideen und Produkte
  • begegnen wir unseren Kunden
  • begegnen wir einander im Betrieb
  • arbeiten wir mit unseren Lieferanten
  • sehen wir unsere Verantwortungen gegenüber der Gesellschaft und unserer Umwelt

Das heißt für uns:
Mit Herz...
wir machen unsere Arbeit gerne
Mit Hirn...
wir haben fachliches Know-How
Mit Bauchgefühl...
wir treffen erfolgreiche Entscheidungen
Mit Handschlagqualität...
echt, gültig, partnerschaftlich, verlässlich

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  • Weinviertler Landbrot_Geier. Die Bäckerei GmbH

    Brot Klassiker

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Weinviertler Landbrot             

    Roggenbrot

    BIO Murauer Laib: er wird zu 100% mit BIO-Roggenmehl ausschließlich aus österreichischem BIO Korn gebacken.  Frei von Weizenmehl und Hefe, wird der Murauer BIO-Laib mit einem aufwendigen 2-Stufen Natursauerteig, nat(UR)Salz und belebtem Wasser hergestellt. 

    Verfügbarkeit:

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    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

    Erhältlich bei: Bäckerei Geier - Filiale Strasshof, Bäckerei Geier - Filiale Silberwald, Bäckerei Geier - Filiale Wolkersdorf, Bäckerei Geier - Fililale Groß-Enzersdorf, Bäckerei Geier - Filiale Gänserndorf, Bäckerei Geier - Filiale Mistelbach, Bäckerei Geier - Filiale Untersiebenbrunn, Bäckerei Geier - Filiale Zistersdorf, Bäckerei Geier - Filiale Dürnkrut, Bäckerei Geier - Filiale Deutsch Wagram, Bäckerei Geier - Filiale Raasdorf, Bäckerei Geier - Filiale LK Mistelbach-Gänserndorf, Bäckerei Geier - Filiale Wolkersdorf Cafe,

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    Brot_Geier. Die Bäckerei GmbH

    Brot körnig

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Waldviertler Krustenlaib        

    Dinkelvollkornsonne - Saftiges Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen. 100 % Dinkel.

    BIO-Vollkornbrot

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    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
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    11. Nov.
    12. Dez.

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    Feinschmecker Sortiment

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren, Kekse, Lebkuchen, Mehlspeisen, Torten,

    Sie haben die Möglichkeit unser Feinschmecker-Sortiment in einem unserer Geschäfte, sowie auf unserer Homepage zu bestellen.

    Sortiment:

    • Partygebäcke
    • Jourgebäck gefüllt
    • Canape Sortiment hell
    • Canape Sortiment dunkel
    • Belegte Brötchen
    • Belegte Roggenbrote
    • Gefüllte Riesengebäck
    • Fingerfood
    • Süsses für Ihr Fest

    Gerne beraten wir Sie persönlich in einem unserer Geier-Fachgeschäften oder  telefonisch unter 02287/2331. 

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
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    5. Mai
    6. Juni
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    Gugelhupf_Geier. Die Bäckerei GmbH

    Gugelhupf und Rouladen

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren, Kekse, Lebkuchen, Mehlspeisen, Torten,

    Schlosshofer Festgupf, Eierlikörgugelhupf, Marillenroulade

    Verfügbarkeit:

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    Jourgebäck

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Jourgebäck

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    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
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    Korngebäck

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Kornspitz

    Vitalspitz

    BIO-Roggi: Kleingebäck aus 100% Roggen ohne Hefe, ohne Weizenmehl; Dinkelvollkornriegel - Dinkelvollkorngebäck aus 100% Dinkel, mit Sonnenblumenkernen verfeinert. Bienenhonig und Apfelessig runden den Geschmack ab und machen es zu einem Geschmackserlebnis für Vollkornfreunde. 

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
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    5. Mai
    6. Juni
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    Krapfen_Geier. Die Bäckerei GmbH

    Krapfen, Briochekipferl

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren, Sonstiges,

    Krapfen, Spezialkrapfen, Briochekipferl

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    Lebkuchen

    Produktgruppe(n): Kekse, Lebkuchen, Mehlspeisen, Torten,

    Lebkuchen mit Rohstoffen aus der Region (saisonell verfügbar)

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    Plundergebäck_Geier. Die Bäckerei GmbH

    Plundergebäck

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren, Sonstiges,

    zB.: Topfengolatsche, Zimtschneck, Mohnkrone

    div. Dinkelplunder je nach Obst der Saison - Feines Plundergebäck hergestellt aus Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl. 100% Dinkel. 

    Verfügbarkeit:

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    5. Mai
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    Saisonbrote

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Kartoffelkruste

    Bärlauchbrot

    Frühlingsbrot

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    Saisonelles Gebäck

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Knoblauch-Stangerl, Chili-Stangerl, Pesto-Stangerl

    Verfügbarkeit:

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    5. Mai
    6. Juni
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    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Striezel

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren, Kekse, Lebkuchen, Mehlspeisen, Torten,

    Butterstriezel, Butterstriezel mit Zucker

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    Haustorte_Geier. Die Bäckerei GmbH

    Torten und Schnitten

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren, Kekse, Lebkuchen, Mehlspeisen, Torten,

    Haustorte, Sachertorte, Mousse au chocolat, Erdbeerschnitte, Erdbeer-Cardinal-Schnitte, Himbeertörtchen, Joghurttörtchen

    Verfügbarkeit:

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    4. April
    5. Mai
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    9. Sept.
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    Traditionelles Gebäck

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Kaisersemmel, Salzstangerl, Mürbes Kipferl

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Weißbrote

    Produktgruppe(n): Brot, Gebäck, Backwaren,

    Edel Weißer

    Steinofenbaguette

    Ciabattabrot

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

    Erhältlich bei: Bäckerei Geier - Filiale Wolkersdorf Cafe, Bäckerei Geier - Filiale LK Mistelbach-Gänserndorf, Bäckerei Geier - Filiale Raasdorf, Bäckerei Geier - Filiale Deutsch Wagram, Bäckerei Geier - Filiale Dürnkrut, Bäckerei Geier - Filiale Zistersdorf, Bäckerei Geier - Filiale Untersiebenbrunn, Bäckerei Geier - Filiale Mistelbach, Bäckerei Geier - Filiale Gänserndorf, Bäckerei Geier - Fililale Groß-Enzersdorf, Bäckerei Geier - Filiale Wolkersdorf, Bäckerei Geier - Filiale Silberwald, Bäckerei Geier - Filiale Strasshof,

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Onlineshop Ab Hof Verkauf:

  • Hauptstraße 207, 2231 Strasshof

Onlineshop Einzelhandel:

  • Bäckerei Geier - Filiale Silberwald, Hauptstraße, 2231 Strasshof, +43 (664) 846 72 45
  • Bäckerei Geier - Filiale Strasshof, Hauptstraße 207, 2231 Strasshof, +43 (2287) 5312
  • Bäckerei Geier - Filiale Wolkersdorf, Hauptstraße 33, 2120 Wolkersdorf, +43 (2245) 203 32
  • Bäckerei Geier - Fililale Groß-Enzersdorf, Rathausstraße 1, 2301 Groß-Enzersdorf, +43 (2249) 2243
  • Bäckerei Geier - Filiale Gänserndorf, Bahnstraße 68, 2230 Gänserndorf, +43 (2282) 60517
  • Bäckerei Geier - Filiale Mistelbach, Hauptplatz 19, 2130 Mistelbach, +43 (2572) 32111
  • Bäckerei Geier - Filiale Untersiebenbrunn, Hauptstraße 7, 2284 Untersiebenbrunn, +43 (2286) 20823
  • Bäckerei Geier - Filiale Zistersdorf, Augasse 2, 2255 Zistersdorf, +43 (2532) 80088
  • Bäckerei Geier - Filiale Dürnkrut, Hauptstraße 35, 2263 Dürnkrut, +43 (2538) 80680
  • Bäckerei Geier - Filiale Deutsch Wagram, Hauptstraße 12, 2232 Deutsch Wagram, +43 (2247) 51010
  • Bäckerei Geier - Filiale Raasdorf, Altes Dorf, 2281 Raasdorf, +43 (664) 88506682
  • Bäckerei Geier - Filiale LK Mistelbach-Gänserndorf, Liechtensteinstraße 67, 2130 Mistelbach, +43 (2572) 35035
  • Bäckerei Geier - Filiale Wolkersdorf Cafe, Julius-Bittner-Platz 2, 2120 Wolkersdorf, +43 (2245) 20220

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Firmengeschichte: 1902 Unternehmensgründung
Mathias Geier (geboren 24. August 1873) gründet die Bäckerei in Stillfried an der March. 1909 Übersiedlung nach Strasshof
Mathias Geier: "Stillfried ist klein und bleibt klein. In Strasshof liegt unsere Zukunft."  Die Ideenbäckerei Geier zählt heute zu den ältesten Betrieben der Marktgemeinde und ist mitunter sogar älter als der Ort selbst. 1938 Betriebsübergabe an Sohn Alfred
Alfred Geier (geboren am 24. Dezember 1909) übernimmt den Betrieb. 1945 bis 1955 Kriegsfolgen
Die Bäckerei in Strasshof wird von der russischen Besatzung beschlagnahmt. Alfred Geier ist vorübergehend Wirt in Obersiebenbrunn und bäckt dann in einem benachbarten Haus in Strasshof. 1955 muss er die eigene Bäckerei von Grund auf neu aufbauen. 1972 Betriebsübergabe an Alfred Geier
Alfred Geier (geboren 24. Dezember 1948) übernimmt den Betrieb von seinem Vater. 1991 Neubau des Stammgeschäftes
Das heutige Stammhaus an der Strasshofer Hauptstraße wird gebaut und der Bäckereibetrieb um eine Café-Konditorei erweitert. 2000 Betriebsübergabe an Gerald Geier
Der heutige Inhaber und Geschäftsführer der Ideenbäckerei Geier GmbH - Gerald Geier (geboren 22. Juli 1972) - übernimmt die Betriebsführung in 4. Generation mit 6 Filialen und 40 Mitarbeitern. 2016 ca. 270 hochmotivierte Mitarbeiter gehören heute an 27 Standorten und der Backstube in Strasshof zum Team der Geier. Die Bäckerei GmbH. Auszeichnungen Die Auszeichnungen der letzten Jahre stehen für die Kompetenz unseres Unternehmens und unserer Mitarbeiter/innen. 4 Mal beste Bäckerei Ostösterreichs bei jeder unserer Teilnahmen am Brotwettbewerb „Brot aus Europa“ ·         2016:           44 Produktauszeichnungen ·         2010:           32 Produktauszeichnungen ·         2005:           21 Produktauszeichnungen ·         2000:           18 Produktauszeichnungen Gerald Geier – Finalist bei EOY Entrepreneur of the Year 2015 Der EOY wird in 60 Länder der Welt  für inhabergeführte Unternehmen vergeben, die sich durch Wachstumsstärke und Innovation hervorheben. Marktkieker 2014/2015 wichtigster Unternehmerpreis für handwerkliche Bäckereien im deutschsprachigen Raum AMA-Handwerksiegel 2012 Erste Bäckerei in Niederösterreich und einer von sechs Betrieben österreichweit, die mit dem AMA Handwerkssiegel ausgezeichnet wurden. Das AMA-Handwerksiegel steht für: o   meisterliche Verarbeitung o   regionale Zutaten o   strenge Kontrolle DBZ-Internetpreis 2008 Preis für herausragende Internetauftritte von handwerklichen Bäckereibetrieben im gesamten deutschsprachigen Raum. 1. Platz! ÖKO-Profit 2007 Umweltpreis für nachhaltiges & energiesparendes Wirtschaften. Austria´s Leading Companies NÖ 2006 & 2007 ·         Bedeutendster Wettbewerb für dynamische Unternehmen. ·         Preisträger werden von Wirtschaftsexperten, basierend auf betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, ermittelt: Umsatzerlöse, EGT, Eigenkaptial, Mitarbeiteranzahl.

Qualitätsinitiativen:

  • AMA-Handwerksiegel
  • Bio Austria