
Landbau GmbH
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Amaranth
Produktgruppe(n): Sonstiges,
ganze Körner gereingt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Braunhirse
Produktgruppe(n): Getreide,
ganzes Korn, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Braunhirsemehl
Produktgruppe(n): Getreide,
mit Schale und Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Buchweizen
Produktgruppe(n): Getreide,
geschält, gereinigt, geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
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- Juli
- Aug.
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- Okt.
- Nov.
- Dez.
Buchweizenmehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Dinkel
Produktgruppe(n): Getreide,
Sorte: Ebners Rotkorn
entspelzt, ganzes Korn gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Dinkelflocken
Produktgruppe(n): Getreide,
mit dampf befeuchtet und geflockt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Dinkelgrieß
Produktgruppe(n): Getreide,
fein gemahlen und ausgesiebt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Dinkelgrieß grob
Produktgruppe(n): Getreide,
grob gemahlen und ausgesiebt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Dinkelkleie
Produktgruppe(n): Getreide,
außere Schalenteil des Dinkels
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Dinkelreis
Produktgruppe(n): Getreide,
Dinkel geschliffen, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Dinkelvollmehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Schale und Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
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- Dez.
Distelöl
Produktgruppe(n): Essig, Öl,
Gewonnen wird dieses Öl mittels einer Schneckenpresse von der Saflordistel.
Die Saflorkerne enthalten ca 15-20% Fett und ca 76% Linolsäure (am meisten ungesättigte Ölsäure überhaupt).
Das Öl ist eher Geschmacksneutral.
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Einkorn
Produktgruppe(n): Getreide,
ganzes Korn gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Einkornreis
Produktgruppe(n): Getreide,
geschliffen, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
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Einkornvollmehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Schale und Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Emmerreis
Produktgruppe(n): Getreide,
Emmerweizen geschliffen, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
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Emmervollmehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Schale und Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
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Emmerweizen
Produktgruppe(n):
entspelzt, ganzes Korn gereinigt und geputzt
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- Jan.
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- April
- Mai
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Gerstengras
Produktgruppe(n): Getreide,
Gerste
ungeschliffenes, ganzes Korn gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
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- März
- April
- Mai
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Grünkern
Produktgruppe(n): Getreide,
Dinkel entspelzt, gedarrt, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- Mai
- Juni
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Hafer
Produktgruppe(n): Getreide,
entspelzt, gedarrt, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
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- April
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Haferflocken fein
Produktgruppe(n): Getreide,
mit Dampf befeuchtet ung geflockt
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
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- Sept.
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- Dez.
Haferflocken grob
Produktgruppe(n): Getreide,
mit Dampf befeuchtet ung geflockt
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
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Hartweizen
Produktgruppe(n): Getreide,
Hartweizen, ganzes Korn gereinigt und geputzt
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- Jan.
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- März
- April
- Mai
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Hirse
Produktgruppe(n): Getreide,
geschält, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
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- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
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Hirseflocken
Produktgruppe(n): Getreide,
mit Dampf befeuchtet und geflockt
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- April
- Mai
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Hirsemehl
Produktgruppe(n): Mehl,
Goldhirse mit Schale und Keimling vermahlen
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- Mai
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Indigo - Roter Weizen
Produktgruppe(n): Getreide,
ganzes Korn, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
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- Okt.
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Kürbiskernöl
Produktgruppe(n): Essig, Öl,
Gewonnen wird dieses ÖL nach der steirischen Methode.
Die Kerne werden zerkleinert, leicht angewärmt und hydraulisch gepresst. Dies verleiht diesem ÖL den typischen Kürbisölgeschmack. Je höher die Temperatur beim Anrösten, umso dunkler und dicker wird das ÖL (bis zu 90°).
Unser ÖL wird schonend mit ca 75°C - 80°C angewärmt. Daher wird dieses ÖL auch als "Kaltgepresst" bezeichnet. Dies garantiert einen tollen Geschmack und die meisten Inhalte - wie auch die Linolsäure- bleiben ebenfalls noch erhalten.
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
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- Mai
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Leinsamen
Produktgruppe(n): Sonstiges,
ganzes Korn gereingt und geputzt
Verfügbarkeit:
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Leinsamenöl naturtrüb
Produktgruppe(n): Essig, Öl,
Dieses ÖL ist ident mit dem Leinsamenöl nur dass hier etwas vom Trub mit in die Flasche gegeben wird.
Verfügbarkeit:
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- März
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Leinöl
Produktgruppe(n): Essig, Öl,
Gewonnen wird dieses ÖL mittels einer Schneckenpresse und zählt zu den hochwertigsten Ölen überhaupt.
Mit fast 60% Linolsäure ist es vorne dabei. Leinöl sollte daher niemals erhitzt werden. Dies ist auch ein Grund, dass Leinöl auch in der verschlossenen Glasflasche leicht verdirbt. Es sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden und angefangene Flaschen sollten in kurzer Zeit verbraucht werden.
Leinöl hat einen leicht bitteren Geschmack, sollte jedoch nicht "hantig" schmecken.
Verfügbarkeit:
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- März
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- Mai
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Mais
Produktgruppe(n): Sonstiges,
ganzes Korn, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
- April
- Mai
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Maismehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
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- Mai
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Perlweizen
Produktgruppe(n): Getreide,
Weizen geschliffen, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Pharaonenkorn
Produktgruppe(n): Getreide,
ganzes Korn gereingt und geputzt
Verfügbarkeit:
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- März
- April
- Mai
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- Juli
- Aug.
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Pharaonenkorngrieß
Produktgruppe(n): Getreide,
fein gemahlen und ausgesiebt
Verfügbarkeit:
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- März
- April
- Mai
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- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Pharaonenkornmehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Schale und Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
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Polenta fein
Produktgruppe(n): Getreide,
fein gemahlen und ausgesiebt
Verfügbarkeit:
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- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Polenta grob
Produktgruppe(n): Getreide,
grob gemahlen und ausgesiebt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Popcornmais
Produktgruppe(n): Sonstiges,
gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Roggen
Produktgruppe(n): Getreide,
ganzes Korn gereingt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Roggenvollkornmehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Schale und Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
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Rollgerste
Produktgruppe(n): Getreide,
geschliffen, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
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- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Röst-Kürbiskerne
Produktgruppe(n): Sonstiges,
geröstet und gesalzen
Verfügbarkeit:
- Jan.
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- April
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- Juli
- Aug.
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Saflordistel
Produktgruppe(n): Sonstiges,
Die Saflordistel war im Mittelalter in Europa als Färbeldistel oder falscher Safran bekannt.
Heute wird diese Pflanze ausschließlich zur Ölgewinnung angebaut. Die Kerne der Saflordistel erinnern ein wenig an Zitronenkerne und sind sehr fetthaltig. Die Felder der Saflordistel blühen gelb- orange bis rot und sind eine Augenweide.
Verfügbarkeit:
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- März
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- Dez.
Senf
Produktgruppe(n): Gewürze, Kräuter,
ganzes Korn gereingt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Sojagranulat
Produktgruppe(n): Sonstiges,
mit Dampf entbittert und gebrochen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
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- Dez.
Sojamehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Sonnenblumenkerne
Produktgruppe(n): Sonstiges,
geschält, gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Sonnenblumenöl
Produktgruppe(n): Essig, Öl,
Gewonnen wird dieses Öl mittels einer Schneckenpresse von der klassischen Ölsonnenblume mit Ihren schwarzen Kernen. Die Samen enthalten ca 30% Fett und viel Linolsäure.
Das Öl hat einen leichten Geschmack nach Sonnenblumenkernen.
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Waldstaudekorn
Produktgruppe(n): Getreide,
ganzes Korn gereingt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Weizen
Produktgruppe(n): Getreide,
ganzes Korn gereinigt und geputzt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Weizenfeingrieß
Produktgruppe(n): Getreide,
fein gemahlen und ausgesiebt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Weizenflocken
Produktgruppe(n): Getreide,
mit Dampf befeuchtet ung geflockt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Weizengrieß grob
Produktgruppe(n): Getreide,
grob gemahlen und ausgesiebt
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Weizenkleie
Produktgruppe(n): Getreide,
Äußere Schalenteil des Weizen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Weizenvollkornmehl
Produktgruppe(n): Mehl,
mit Schale und Keimling vermahlen
Verfügbarkeit:
- Jan.
- Feb.
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- Aug.
- Sept.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Bauernläden und Märkte:
- Bauernladen Gruberhof, Eugen-Markus-Platz 5, 2020 Hollabrunn
- Lunzers Maß-Greißlerei, Heinestraße 35, 1020 Wien
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Kontakt
Landbau GmbH
Ansprechperson: Susanne Kettler
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