Weingut Hauser

In 13. Familiengeneration liegt das Weingut Hauser im schönen Poysdorf in Niederösterreich. Seit seinem Geburtsjahr “ANNO 1555“ verteilen sich die Rieden des Guts um die kleine Weinstadt. Das Weingut steht für eine große Palette an traditionellen Weinen. Darüber hinaus ist es bekannt für seinen kreativen Zugang, wenn es um das Schaffen von Neuerungen geht.

Geführt wird das Weingut von Werner Hauser und seiner Familie. Neben den Holzfässern befindet sich in den alten Kellergewölben moderne Technologie. Durch eine schonende Traubenverarbeitung und langsam kontrollierte Vergärung im altehrwürdigen Keller und Lagerung im Stahltank wird dem Wein die Natürlichkeit gelassen und trägt die reine Handschrift des Winzers bis zur Abfüllung in die Flasche.

In 13. Familiengeneration liegt das Weingut Hauser im schönen Poysdorf in Niederösterreich. Seit seinem Geburtsjahr “ANNO 1555“ verteilen sich die Rieden des Guts um die kleine Weinstadt. Das Weingut steht für eine große Palette an traditionellen Weinen. Darüber hinaus ist es bekannt für seinen kreativen Zugang, wenn es um das Schaffen von Neuerungen geht.

Geführt wird das Weingut von Werner Hauser und seiner Familie. Neben den Holzfässern befindet sich in den alten Kellergewölben moderne Technologie. Durch eine schonende Traubenverarbeitung und langsam kontrollierte Vergärung im altehrwürdigen Keller und Lagerung im Stahltank wird dem Wein die Natürlichkeit gelassen und trägt die reine Handschrift des Winzers bis zur Abfüllung in die Flasche.

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  • Casanova weiss

    Produktgruppe(n): Wein,

    Der Name ist Programm — dieser fruchtige Weißwein begegnet Ihnen und Ihren Liebsten mit Charme, Eleganz und einem leichten Augenzwinkern. Freunde des fruchtigen Geschmacks werden sich hier vermutlich recht schnell verknallen. Am Liebsten begegnet Ihnen der Casanova mit seiner milden Säure zum Dessert oder wenn Sie sich einfach mal etwas Besonderes gönnen möchten.

       

    • Freundinnen und Freunde des fruchtigen Geschmacks sind bei diesem Wein bestens aufgehoben.
    • Der Casanova ist eine Cuvee aus Muskateller und Sauvignon Blanc.
    • Sehr mild in der Säure mit dezenter Fruchtsüße.
    • Inhalt:
      0,75lt / 11,5 / halbtrocken
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
    •  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Jus(t)-Verjus sprizz(4%alc)

    Produktgruppe(n): Sonstiges,

       

    • Verjus – Soda – Gin – Lavendel – Rosmarin
    • Es ist der Moment des Innehaltens. Die neu entdeckte Essenz, die alles umschreibt. Es ist Verjus, Gin, Rosmarin und Lavendel. Eine ungeahnte Harmonie.
    • Es werden ausschließlich hoch qualitative, rein NATÜRLICHE Zutaten verwendet.
    • Es sind 250ml und 4% Alkohol. Erfrischend leicht.
    • Inhalt:
      0,25lt / 4%alc / halbsüss
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
    •  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
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    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
    12. Dez.

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    Poy-secco Oohlala

    Produktgruppe(n): Frizzante, Schaumwein, Cider,

       

    • Unser Poy-Secco Ooh La La ist ein Frizzante, also ein Wein mit zugesetzter Kohlensäure.
    • Lässt sich geschmeidige 24 Stunden am Tag trinken und ist bekömmlich: Wenig Alkohol, wenig Kohlensäure.
    • Belebt und erfrischt.
    • Inhalt:
      0,75lt / 10%alc / trocken
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
    •  

     

    Ist die Welt grad mühsam? Das muss ja nicht so bleiben. Ein Schluck Lachflash und Bahöl lässt Müßiggang verschwinden. Insider-Wissen: Wir bekommen in letzter Zeit immer mehr empörte Kundenstimmen “Wir können nicht aufhören ihn zu trinken!“.

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
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    11. Nov.
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    Poy-secco Pink

    Produktgruppe(n): Frizzante, Schaumwein, Cider,

    Das vielversprechende Schluckerl für beschwingtes Gekicher — unter Freund*innen, Family und allen anderen Adabeis. Partyvergnügen direkt im Mund.

       

    • Unser Rosé-Frizzante mit ausgeprägtem Beerenaroma und saftiger Frucht.
    • Angenehm mild.
    • Glam und Elegenz am Gaumen.
    • Inhalt:
      0,75lt / 11%alc / trocken
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
    •  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
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    Poy-secco free -alkoholfei-mit Verjus, Saft grüner Trauben

    Produktgruppe(n): Frizzante, Schaumwein, Cider,

    Die alkoholfreie Antwort unseres Poy-Seccos. Für alle, die heute noch Auto fahren müssen und/oder Hüpfburg springen wollen. Genuss ohne Reue und Katerbrand. „Ka b’soffene G’schicht und trotzdem Spaß im Glas.“

       

    • Unser hauseigener Verjus liefert das Grundrezept für diesen erstaunlichen Tropfen.
    • Verjus ist der Saft der grünen Traube, der bereits in der Antike verwendet wurde.
    • Mit reinem Quellwasser und Kohlensäure.
    • Inhalt:
      0,75lt / alkoholfrei / süss
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
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    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
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    8. Aug.
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    10. Okt.
    11. Nov.
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    PoyTonic-Wein und Tonic

    Produktgruppe(n): Frizzante, Schaumwein, Cider,

    Die Poysdorfer Antwort auf Tonic und Co.

    Die Basis bildet bester Poysdorfer Wein.

    Vereint mit Tonic und Kohlensäure ergibt es ein leicht alkoholisches Getränk mit erfrischender Bitternote.

    Trinkgenuss pur oder gemischt

     

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
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    Poysdorfer Saurüssel

    Produktgruppe(n): Wein,

    Die Region um Poysdorf ist berühmt für den Wein mit dem leicht ulkigen Namen: Der Saurüssel. Seit den 60er Jahren besticht dieser ganz besondere Grüne Veltliner mit seiner leichten, erfrischenden Säure und dem vollen Geschmack der grünen Frucht. Ursprünglich eine Riede, so ist er heute ein Synonym für Lebensfreude und Ausgelassenheit. Er eignet sich zu leichten Gerichten mit saisonalem Gemüse, Fisch, Pasta oder Risotto.

       

    • Mit elf Prozent Alkohol ein leichter Genuss.
    • Das „Aushängeschild“ der Weinregion Poysdorf.
    • Die Trauben für den Saurüssel werden zu Beginn der Weinernte verarbeitet.
    • Inhalt:
      0,75lt / 11,5alc / trocken
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
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    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
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    Roter Muskateller

    Produktgruppe(n): Wein,

    Verrückt: Heißt zwar rot, ist aber weiß. Dieser Wein ist eine echte Rarität. Weinmacher Werner Hauser war schon als junger Winzer von dieser besonderen Rebsorte verzaubert: Zu Reifebeginn verfärbt sich die Schale der Traube rot, das Fleisch bleibt jedoch weiß. Mittlerweile verzaubert dieser besondere Wein alle, die ihn trinken. Mit seinem besonderen frischen, floralen Aroma erinnert er nicht nur leicht an Holunderblüten und knackige grüne Früchte, sondern impliziert auch ein leichtes Prickeln am Gaumen.

       

    • Vielseitig und überraschend.
    • Eine Rarität in der Vegetation: zu Reifebeginn verfärben sich die Trauben und bekommen ein strahlendes Rot, von daher auch der Name. Der Wein ist jedoch weiss.
    • Duftig, betörend aber trotzdem knackig am Gaumen mit gutem Nachhall.
    • Inhalt:
      0,75lt / 11,5 / trocken
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
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    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
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    Sauvignon blanc

    Produktgruppe(n): Wein,

    Haben Sie diesen einen Freund oder eine Freundin im Freundeskreis, an die sich jeder erinnert, weil diese Person einfach immer einen Sonderauftritt braucht? Ja? Denn diese Beschreibung passt hervorragend zu unserem Sauvignon blanc. Sein besonders ausdrucksvolles Geschmacksspiel bekommt diese französische Rebsorte dadurch, dass sie nach der Ernte für einige Stunden in der Weinpresse verharren darf. So entwickelt sich ein besonders angenehmes Säurespiel mit intensivem Geschmack.

       

    • Ein Wein mit ausgeprägtem Charakter, so könnte man diesen Wein beschreiben.
    • Die Reben für den Weingarten stammen aus Frankreich, dort wo die besten Sauvignon-Trauben gedeihen.
    • Ein wunderbarer Wein mit intensivem Sortencharakter, vielschichtig und bekömmlich.
    • Inhalt:
      0,75lt / 12% / trocken
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
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    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
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    11. Nov.
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    Verjus Verdünnsaft

    Produktgruppe(n): Sonstiges,

    Verjus ist der Saft der unreifen Trauben. Bereits bekannt seit der Antike für seine wohltuende Wirkung und den fein aromatischen Geschmack. Verjus erlebt gerade eine internationale Renaissance in renommierten Küchen und Bars. Verjus Sprizz, die Weinviertler Antwort auf regionale Qualität und Kreativität. Zum Mixen eigener Cocktails oder einfach aufgespritzt.

    VERJUS SPRIZZ Verdünnsaft

    Verjus Sprizz ist ein alkoholfreier Verdünnsaft und besonders erfrischend mit kühlem, prickelndem Soda. Verjus Sprizz eignet sich hervorragend zum Kreieren und aufpeppen von Cocktails und eigenen Getränkeideen, denn Verjus ist ein echter Geschmacks-Booster. Neben dem Gaumen freut sich auch die Gesundheit. Verjus Sprizz enthält 50% weniger Zucker, als handelsüblicher Sirup.

       

    • Verjus zum Mischen von eigenen Cocktails
    • Schmeckt jedem, egal ob groß oder klein, alt oder jung.
    • Frisches Produkt! Verjus nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
    •  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
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    8. Aug.
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    11. Nov.
    12. Dez.

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    Verjus-Saft grüner Trauben

    Produktgruppe(n): Sonstiges, Sonstiges,

    Verjus ist der Saft der unreifen Trauben. Bereits bekannt seit der Antike für seine wohltuende Wirkung und den fein aromatischen Geschmack. Verjus erlebt gerade eine internationale Renaissance in Sterneküchen. Dort wird er zum Verfeinern von schmackhaften Gerichten, Suppen, Soßen und Salaten verwendet. Auch beim Mixen von Cocktails und in der Konfektion raffinierter Desserts findet er immer größere Beliebtheit.

    Was ist Verjus?

    Das Wort Verjus kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „grüner Saft“.

    Schon in der Antike war Verjus ein beliebtes Würz– und Heilmittel, geriet aber in Vergessenheit, als die Zitrusfrüchte nach Europa kamen. Nun tritt der grüne Wundersaft wieder ins kulinarische Rampenlicht, denn anders als Zitrone überdeckt er den Eigengeschmack von Gerichten nicht, sondern hebt diesen hervor. Besonders schmackhaft ist er auch in Salatmarinaden. Verjus ist milder als Essig und gibt Gerichten eine fruchtige Kontrastnote.

    Verjus Gourmet ist hausgemacht, mit besonderem Blick auf qualitatives, gutes Handwerk.

       

    • vegan, allergenfrei, histaminfrei
    • reines Naturprodukt
    • Verjus zum Kochen, Backen und Mischen von Getränken/Cocktails.
    • Frisches Produkt: Verjus nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
    •  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
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    3. März
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    10. Okt.
    11. Nov.
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    Weinviertel DAC

    Produktgruppe(n): Wein,

    Sobald Sie „It’s wine o’clock“ sagen, materialisiert sich dieser frische Allrounder in Ihrem Glas. Unser Weinviertel DAC ist als Veltliner ein echter Allrounder und macht sich besonders durch seine Vielschichtigkeit beliebt. Dieser tolle Begleiter hebt nicht nur die Laune, er eignet sich auch als perfekter Wein, wenn Sie ein mehrgängiges, kreatives Menü geplant haben. Sein mittelkräftiger Alkoholgehalt bettet sich exzellent in die Tiefen des komplexen Geschmacks, die sich durch eine zwei bis drei Wochen spätere Ernte bilden.

     

       

    • Unser Allrounder — ein grüner Veltliner. Passt sich Ihrem Menü perfekt an.
    • Der Veltliner ist im Weinviertel, Österreichs größtem Weinbaugebiet, zuhause.
    • Der Weinviertel DAC besticht durch seine Vielschichtigkeit in der Nase und am Gaumen.
    • Inhalt:
      0,75lt / 12%alc / trocken
      Enthält Sulfite
    • Herkunft:
      Weinviertel NÖ
    •  

    Verfügbarkeit:

    1. Jan.
    2. Feb.
    3. März
    4. April
    5. Mai
    6. Juni
    7. Juli
    8. Aug.
    9. Sept.
    10. Okt.
    11. Nov.
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Onlineshop Online-Shop:

Onlineshop Ab Hof Verkauf:

  • Brunngasse 38, 2170 Poysdorf

Am Besten gegen telef. Voranmeldung 00436643358946

oder 

email: office@anno1555.com

Onlineshop 24 h – Selbstbedienung:

Weinflaschenautomat mit regionalen Schmankerl 0-24 UHr befindet sich in der Poysdorfer Gstettn hinter der Kirche

  • Gstetten, 2170 Poysdorf

Onlineshop Bauernläden und Märkte:

Onlineshop Handelsketten:

regionale Sparmärkte in Laa/Thaya und Bez Rohrbach OÖ

Kartenansicht

Die Produktpalette von Hauser Wein umfasst trinkfreudige Qualitätsweine und belebende Perlweine. Auch das längst vergessene antike Extrakt “Verjus“ wurde im Weingut Hauser wiederentdeckt. Mit dem sagenumwobenen Saft der grünen Weintraube wurde eine Linie für die Gastronomie entwickelt, aber auch das urbane Trendgetränk “Jus(t)“ – ein köstlicher Spritzer mit Gin oder Vodka und einer leichten Note von floralen Essenzen.

Ideenreichtum des Winzers endet nicht bei den Getränken. Anfang 2020 launchte Werner Hauser mit “GESCHEIN“ seine eigene Parfummarke. GESCHEIN ist ein hochwertiges Konzeptparfum, inspiriert vom Duft der nächtlichen Rebblüte. Das Parfum wurde von den international prämierten Designer*innen Nathalie Feisthauer / Alexander Lauber kreiert.

Viele Grundwerte tragen zur fantastischen Palette von Hauser Wein bei. Ganz wichtig sind dabei die unumstößliche Lebensfreude von Winzer Werner Hauser sowie die Neugier zu entdecken und zu erschaffen.

Qualitätsinitiativen:

  • Weinviertel DAC
  • Weinstraße Weinviertel