Bärlauchpesto

Ein Rezept von Christina Gottwald

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Bärlauchpesto
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Schwierigkeit:

Zubereitung

  1. Bärlauch waschen und fein hacken.
  2. Pinienkerne zerhacken und zufügen.
  3. Parmesan fein reiben und dazugeben.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. In einer Küchenmaschine zerkleinern bis eine feine Masse entsteht.
  6. Währendessen Leinöl dazufügen.

 

 

Tipps zum Rezept

Kategorien:

Eingekochtes & Eingelegtes

Beilagen

Saisonen:

Frühling

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