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Buchteln
Ein Rezept von Christine Filipp
Schwierigkeit:



Buchteln
Ein Rezept von Christine Filipp
Schwierigkeit:



Zubereitung
- Germ-Würfel in lauwarmer Milch auflösen.
- Alle Zutaten inkl. Milch-Germ abmengen.
- Den Germteig in einer Schüssel gehen lassen (Germteigschüssel 2x ploppen lassen).
- Aus dem fertigen Germteig mit dem Löffel kleine Stücke abstechen, flach drücken und Füllung hinein geben.
- Anschließend zu Kugeln rollen, in angefettete Backform schlichten, mit zerlassener Butter bestreichen und ca. 1 Stunden unter einem Küchentuch aufgehen lassen.
- Anschließend bei 170 Grad im Backrohr goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Kategorien:
Hauptspeisen
Süßes & Mehlspeisen/Desserts
Saisonen:




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