Zubereitung

1. Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden.
2. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin dünsten und mit Mehl bestäuben.
3. Mit Suppe aufgießen und einmal aufkochen, auf kleiner Flamme 10 Minuten kochen lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Weißwein zugeben und Topf vom Herd nehmen.