Bio Weinviertel DAC

Information

Bio Weinviertel DAC                         2016         6,30 Grüner Veltliner Haspelberg

Bei dem Lagenwein Haspelberg treffen die Extreme des Weinviertels aufeinander. Pannonische Witterungseinflüsse, resche Nordwest-Wetterlage, Südhang. Ein Hochwald gegen Norden - die Marchau mit ihrem speziellen Mikroklima. Blankes, klares Grüngelb. Seine Typizität aus Lössboden des Weinviertels spiegelt sich im Pfeffer wieder. Saftige Exotik nach frischer Birne. Passt hervorragend zu Hausmannskost, Hauerplatte sowie Paniertem aber auch zu Fisch.  Trinktemp. 10-12°C, Säure 5,7g/l, 12,5Vol%Alk., 2,3g RZ

Bio Weinviertel DAC                                  2016         € 6,30   Grüner Veltliner Marchgold                        

Kräftiges und dominantes mouthfeeling, mineralisch, nach Zimt und Kräutern duftend. Passt ausgezeichnet zu herzhaften und deftigen Speisen wie Aufläufen, Braten und Bretteljause. Trinktemp. 10-12°C, Säure 5,6g/l, 13Vol%Alk., 3g RZ