PINOT NOIR

Information

Herrenholz ist eine warme Kessellage, die
bereits zum Land Wien gehört. Hier auf den
kalkhaltigen Böden am Bisamberg erfährt die
Sorte Pinot Noir optimale Bedingungen. Warm,
windgeschützt und viel Mineralik aus dem
Boden - eine Seltenheit in dieser Region.

Orange-rot, ganz typisch für die Sorte,
Nadelholz und würziger Waldboden in der Nase,
frische Erdbeeren und knackige Röstnoten.
Frisch und lebendig am Gaumen, rote Beeren
und etwas Orange, finessenreich und seidig,
elegant, ja eine fast schwebende Leichtigkeit
und doch puristisch. Ideal zu Kalb oder einfach
alleine zu genießen.