Sur lie, Grüner Veltliner, Black Edition

Information

sur Lie Grüner Veltliner  Black Edition!

Name:sur Lie Grüner Veltliner  Black Edition

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2017

Alkohol: 13,0% alc

Gebinde: 0,75 l Flasche, Schraubverschluß

Weingarten: Hohenwarth

Boden: Sandstein Verwitterungsboden

Ernte: September 2017, mit 19° KMW

Ausbau: Spontangärung, 9 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Batonnage

Genuß: ideal bei ca. 10°C, Trinkanimo rockt im Glas, Stachelbeerenfrucht trifft auf grünen                                                                                                              Apfel, trocken, mineralisch, pfeffriger Abgang , ein sehr harmonischer und verträglicher Grüner Veltliner

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Speisenempfehlung:  passt zum Braten, Schnitzel, Gemüse, Blauschimmelkäse, vegetarische Speisen