Verjus
Information
Verjus [wärschü]Saft aus nicht vollreifen Weintrauben. Verjus wurde schon vor Christi Geburt als Heilmittel mit beruhigender Wirkung auf Magen und Verdauung angewendet aber auch als "Zitrone des Mittelalters" als hochwertiges Säuerungs- und Würzmittel. Der Grüne Saft eignet sich zum Einsatz in der Küche für Salatmarinaden oder zum Beizen von Fisch, aber auch im Tee oder mit Wasser verdünnt, als belebendes Erfrischungsgetränk. Harmonisches Säure-Fruchtzucker Verhältnis. Milder als Essig und feiner als Zitrone. Im Geschmack ausgesprochen fruchtig.
TIPP: Würzen und Verfeinern von Salaten, Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten und Saurem (zB Presswurst), alkoholfreies Erfrischungsgetränk - Mineral mit einem Schuß Verjus, Tee mit Verjus
Kontaktujte
Sabine & Fritz Lachinger
Hauptstraße 18,2242 Prottes office@lachinger-wein.at +43 (664) 1985636 +43 (2282) 4700 www.lachinger-wein.at
BauernArnt-Laden & Vinothek
Winzerschulgasse 50, 2130 Mistelbach| Pondělí | geschlossen |
| Úterý | 9-18 Uhr |
| Středa | 9-18 Uhr |
| Čtvrtek | 9-18 Uhr |
| Pátek | 9-18 Uhr |
| Sobota | 9-14 Uhr |
| Neděle | geschlossen |
Barzahlung
Bankomatzahlung
sonstiges Zahlung
Abhofverkauf Weingut Lachinger
Hauptstraße 18, 2242 Prottes| Pondělí | nach telefonischer Vereinbarung |
| Úterý | nach telefonischer Vereinbarung |
| Středa | nach telefonischer Vereinbarung |
| Čtvrtek | nach telefonischer Vereinbarung |
| Pátek | nach telefonischer Vereinbarung |
| Sobota | 9-18 Uhr |
| Neděle | nach telefonischer Vereinbarung |
Dostupnost
- leden
- únor
- březen
- duben
- květen
- červen
- červenec
- srpen
- září
- říjen
- listopad
- prosinec
Kategorie
Kontaktujte
Sabine & Fritz Lachinger
Hauptstraße 18,2242 Prottes office@lachinger-wein.at +43 (664) 1985636 +43 (2282) 4700 www.lachinger-wein.at