Bärentatzen

Složení

250 g Margarine
250 g Staubzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 PL Rum
4 Eier
150 g Erweichte Schokolade
500 g Mehl, glatt
2 Päckchen Schokoladepuddingpulver
Marmelade
Schokoglasur

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Příprava

  1. Margarine, Staubzucker und Vanillezucker gut schau mig rühren.
  2. Rum, Eier und die erweichte Schokolade einrühren.
  3. Mehl mit Puddingpulver vermischen und nur mehr leicht daruntermengen.
  4. Blech stark befetten oder mit Backpapier auslegen
  5. Masse in einen Spritzsack füllen und Kipferl spritzen, mit circa 150 Grad langsam sehr hellbraun backen, auskühlen lassen, mit Marmelade zusammensetzen und mit Schokoglasur verzieren

Sezóna

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