Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe_pixabayBärlauchsuppe_pixabay

Složení

150 g Bärlauch
1 Kus Zwiebel
250 g Erdäpfel
3 PL Öl
750 ml Suppe
3 PL Schlagobers
Salz
Pfeffer

*) Klikněte na označené produkty a zjistěte, kde je najdete v KOST.bare Weinviertel!

Příprava

  1. Bärlauch grob schneiden
  2. Zwiebel fein hacken
  3. Erdäpfel klein würfeln
  4. Öl zerlassen und Zwiebel glasig andünsten.
  5. Bärlauch und Erdäpfel hinzufügen und mit der Suppe aufkochen.
  6. Ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
  7. Anschließend pürieren
  8. Mit Obers verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sezóna

  • leden
  • únor
  • březen
  • duben
  • květen
  • červen
  • červenec
  • srpen
  • září
  • říjen
  • listopad
  • prosinec

Kategorie

Složení

150 g Bärlauch
1 Kus Zwiebel
250 g Erdäpfel
3 PL Öl
750 ml Suppe
3 PL Schlagobers
Salz
Pfeffer

*) Klikněte na označené produkty a zjistěte, kde je najdete v KOST.bare Weinviertel!