Brennnessel Pesto

Složení

500 g Brennnesselblätter
5 Kus Knoblauchzehen
200 g Käse, gerieben
400 ml Öl

*) Klikněte na označené produkty a zjistěte, kde je najdete v KOST.bare Weinviertel!

Příprava

  1. Die Brennnessel gut waschen, trocken tupfen und fein hacken. Übrige Zutaten beigeben und in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. Pesto in ein verschließbares Glas füllen. Es hält sich ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank.

Tipy

Verwende nur junge Brennnesselblätter.

Sezóna

  • leden
  • únor
  • březen
  • duben
  • květen
  • červen
  • červenec
  • srpen
  • září
  • říjen
  • listopad
  • prosinec

Kategorie