Erdäpfelknödel
Složení
| 1 kg |  Erdäpfel |
| 10 dag | Kartoffelstärkemehl |
| 10 dag | Weizengrieß |
| Salz |
*) Klikněte na označené produkty a zjistěte, kde je najdete v KOST.bare Weinviertel!
Příprava
- Erdäpfel kochen, schälen, pressen, salzen mit Kartoffelmehl und Gries zu einem Teig kneten
- kurz rasten lassen
- Knödel formen
- in leicht kochendes Wasser einlegen
- auf kleiner Flamme ca 15 Minuten kochen
Sezóna
- leden
- únor
- březen
- duben
- květen
- červen
- červenec
- srpen
- září
- říjen
- listopad
- prosinec
Kategorie
Složení
| 1 kg | Erdäpfel |
| 10 dag | Kartoffelstärkemehl |
| 10 dag | Weizengrieß |
| Salz |
*) Klikněte na označené produkty a zjistěte, kde je najdete v KOST.bare Weinviertel!