Gebackene Eier

Příprava

1. Die Eier wachs-weich kochen (5-6 Minuten), kalt abschrecken und schälen.
2. Die geschälten Eier abkühlen lassen und danach in Mehl, Eiern und Brösel panieren.
3. Die panierten Eier in heißem Fett goldbraun herausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die fertig gebackenen Eier auf Blattsalat anrichten.