Kürbisspalten
Složení
| 40 dag |  Kürbisfleisch (z.B. Muskatkürbis, Butternut) |
| Salz |
|
| Öl (Rapsöl, ...) |
|
| Kräuter der Saison |
|
| 1 Hřebíček | Knoblauch |
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Příprava
- Backrohr auf 200°C vorheizen.
- Kürbis waschen, schälen, entkernen, in große Stücke (Spalten) schneiden, mit Öl bestreichen, in eine feuerfeste Form schlichten und salzen.
- Im Backrohr ca. 15 Minuten braten bis die Stücke weich sind (zur Probe mit einer Gabel anstechen).
- Kräuter und Knoblauchzehe fein hacken, mit Öl und etwas Salz verrühren und die gegarten Kürbisspalten damit bepinseln.
Tipy
Passt auch als Beilage zu gebratenem oder gegrillten Fleisch.Sezóna
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Kategorie
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| 40 dag | Kürbisfleisch (z.B. Muskatkürbis, Butternut) |
| Salz |
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| Öl (Rapsöl, ...) |
|
| Kräuter der Saison |
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| 1 Hřebíček | Knoblauch |
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