Lebkuchen
Složení
| 300 g |  Roggenmehl |
| 180 g | Staubzucker |
| 100 g | Honig |
| 2 Kus | Eier |
| 1 ČL | Natron |
| 3 ČL | Lebkuchengewürz |
| 1 Prise | Zimt |
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Příprava
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
- Honig und Eier dazufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auswalken, ausstechen und mit Eiklar bestreichen.
- Nach Belieben mit Streusel verzieren.
- Anschließend im vorgeheiztem Rohr bei 180° C ca. 8-10 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und servieren oder aufbewahren.
Tipy
Zum Aufbewahren den Lebkuchen in eine Dose geben. Wenn der Lebkuchen zu hart ist, über Nacht eine Apfelspalte dazugeben.Sezóna
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Kategorie
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| 300 g | Roggenmehl |
| 180 g | Staubzucker |
| 100 g | Honig |
| 2 Kus | Eier |
| 1 ČL | Natron |
| 3 ČL | Lebkuchengewürz |
| 1 Prise | Zimt |
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