Mürbteig-Topfen-Zwetschken Kuchen
Složení
Mürbteig
| 500 g |  Mehl |
| 0.5 Balení | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Butter (kalt) |
| 4 PL | Sauerrahm |
| 200 g | Zucker |
| 1 PL | Vanillezucker |
| 2 Kus | Dotter |
| 0.5 | Zitronenschale und -saft |
| 1 kg | Zwetschken |
| Zimt |
Topfenteig
| 500 g | Topfen |
| 100 g | Zucker |
| 0.5 | Zitronenschale und -saft |
| 2 Kus | Eier |
| 1 Balení | Vanillepudding |
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Příprava
- Backrohr auf 160° Heißluft vorheizen
- Alle Zutaten für den Mürbteig miteinander vermischen
- auf Form auslegen
- Rand ziehen, mit Gabel einstechen
- Zwetschken, Zucker, Zimt darauf verteilen
- Alle Zutaten für den Topfenteig miteinander vermischen.
- Topfenmasse daraufgeben
- im vorgeheizten Backrohr ca. 50 Minuten backen
Tipy
Neben Zwetschken kann auch jede andere beliebige Obstsorte verwendet werden!Sezóna
- červen
- červenec
- srpen
Kategorie
Složení
Mürbteig
| 500 g | Mehl |
| 0.5 Balení | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Butter (kalt) |
| 4 PL | Sauerrahm |
| 200 g | Zucker |
| 1 PL | Vanillezucker |
| 2 Kus | Dotter |
| 0.5 | Zitronenschale und -saft |
| 1 kg | Zwetschken |
| Zimt |
Topfenteig
| 500 g | Topfen |
| 100 g | Zucker |
| 0.5 | Zitronenschale und -saft |
| 2 Kus | Eier |
| 1 Balení | Vanillepudding |
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