Rösti

Složení

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Erdäpfel schälen und grob reiben.
Ei und Mehl untermischen, damit eine kompakte Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne Öl erhitzen und Rösti von beiden Seiten darin herausbacken.

Die Rösti am besten mit einem Kräuterdip servieren.