Süßkartoffel-Pfanne
Složení
| 500 g |  Süßkaroffel |
| 1 Kus | Zwiebel |
| 1 Hřebíček | Knoblauch |
| 1 Kus | rote Paprika |
| Bratöl |
|
| Salz |
|
| Pfeffer |
|
| Chiliflocken |
|
| Rosmarin |
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Příprava
- Süßkartoffeln schälen, waschen und in 2cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und Würfeln, Knoblauch abziehen und klein hacken. Paprika waschen und in Stücke schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Süßkartoffel bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten.
- Danach Knoblauch, Zwiebel und Paprika hinzugeben und 2-3 Minuten mitbraten.
- Mit Gemüsesuppe ablöschen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten garen.
- Währenddessen die Petersilie hacken. Gehackte Petersielie hinzugeben und weitere 5 Minuten ohne Deckel fertiggaren.
- Mit Salz, Pfeffer, Chili und Rosmarin abschmecken.
Tipy
Mit einem Esslöffel Sauerrahm oder Kräuertdip servieren.
Je nach Geschmack kann noch weiteres Gemüse der Saison hinzugefügt werden.
Sezóna
- leden
- únor
- březen
- duben
- květen
- červen
- červenec
- srpen
- září
- říjen
- listopad
- prosinec
Kategorie
Složení
| 500 g | Süßkaroffel |
| 1 Kus | Zwiebel |
| 1 Hřebíček | Knoblauch |
| 1 Kus | rote Paprika |
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| Salz |
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| Pfeffer |
|
| Chiliflocken |
|
| Rosmarin |
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