Zucchini-Erdäpfel Laibchen

Příprava

1. Zucchini und Erdäpfel waschen
2. Erdäpfel schälen und beides über einem Reibeisen reißen.
3. Die Masse gut mit den Händen ausdrücken.
4. Menge mit 2 Eiern und 6 Esslöffel Mehl abmengen.
5. Anschließend mit Knoblauch, Salz und Pfeffer Masse abschmecken.
6. Butter in einer Pfanne erhitzen und die rohen Zucchinilaibchen beidseitig ca. 3-5 Minuten anbraten.