Marillenröster

Marillenröster_LEADER Region Weinviertel Ost/simsanMarillenröster_LEADER Region Weinviertel Ost/simsan

Složení

750 g Marillen
70 g Kristallzucker
1 Balení Vanillinzucker
Zimt
Nelkenpulver
100 ml Weißwein

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Příprava

  1. Marillen waschen und vierteln
  2. Zucker in einen Topf geben und karamellisieren lassen, mit Wein ablöschen
  3. Solange köcheln bis sich der Zucker völlig aufgelöst hat
  4. Die Früchte und Gewürze dazugeben und weich kochen
  5. Kochend heiß in saubere Schraubgläser füllen und gut verschließen.

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