Spinat-Flammkuchen
Složení
| 330 |  Mehl |
| 6 PL | neutrales ÖL |
| Salz |
|
| 225 ml | Wasser |
| 175 g | Sauerrahm |
| 280 | Blattspinat |
| 175 g | Käse |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 70 g | Sonnenblumenkerne |
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Příprava
- Backofen auf 225°C Umluft vorheizen. Mehl, Öl, zwei Prisen Salz und 225ml Wasser zu einem Teig verkneten.
- Teig halbieren und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Teig auf das Backpapier legen und mit Sauerrahm bestreichen. Mit Blattspinat, Käse, gehackter Knoblauchzehe und Sonnenblumenkerne belegen. Nach belieben würzen.
- Im Backofen 10 bis 12 Minuten backen.
Tipy
Wenn der Teig zu dick ist Wasser hinzufügen.
Sezóna
- leden
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- říjen
- listopad
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Kategorie
Složení
| 330 | Mehl |
| 6 PL | neutrales ÖL |
| Salz |
|
| 225 ml | Wasser |
| 175 g | Sauerrahm |
| 280 | Blattspinat |
| 175 g | Käse |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 70 g | Sonnenblumenkerne |
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