Erbse Frisch

Information

Erbsengrün gehört zu den eiweißreichsten Microgreensorten aufgrund ihres hohen Proteingehaltes. Durch ihren knackigen Biss und ihren intensiven Geschmack nach jungen Erbsen, sind sie ideal für Salate, Geflügel, Fisch und Schalentieren. 

Lieferung immer donnerstags zwischen 09:00-17:00.

Was sind Microgreens?

Wir nennen sie liebevoll unsere kleinen Grünlinge.

Microgreens sind junge Gemüse-, Kräuter- oder Getreidekeimlinge. Sie wachsen in einem Substrat wie beispielsweise Erde oder einer Pflanzenmatte und sind in wenigen Tagen erntereif. Bereits 7 - 20 Tage nach dem Aussäen werden unsere Grünlinge oberhalb der Wurzel geerntet.