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Erdäpfel Violetta

Information

Die Erdäpfel Violetta (früher 'Blaue Elise' genannt) sind langovale Erdäpfel mit dunkelblauer Schale. Das violett gemaßerte, vorwiegend festkochende Fleisch macht diese dekorative Sorte hervorragend geeignet für Salat- und Braterdäpfel, Salz- und Ofenerdäpfel, aber auch für lila Püree und Chips.

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Diese Angabe dient dazu, sichtbar zu machen, ob das Produkt in ausreichender Menge produziert wird und grundsätzlich für größere Abnahmemengen vorgesehen ist.

  • Nahversorger
  • Gastronomie

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