Frizzante

Information

Lage & Ausbau
Für diesen Frizzante nehmen wir einen
Teil der Gelben Muskateller Trauben
aus der Riede Rösslberg. Hier werden
sie besonders fruchtig, was gerade für
einen Frizzante sehr charmant ist. Mit 4
bar Druck zeigt er angenehme Perlage
und feines Mousseaux.

Charakter
„Helles strahlendes Grüngelb mit eleganter
Perlage. Fein duftig, nach Pfi rsich,
Lychee und Hollerblüten, später
etwas Zitrus. Am Gaumen trocken mit
elegantem Zuckerspitzerl, spritzig, mit
frischer fruchtiger Säure, viel Frucht,
reifes Steinobst und Mandarine, sehr
cremig und spritzig, mittlerer Körper,
harmonisch mit leichtem Alkohol. Ein
perfekter Aperitif! Lasst uns Feste feiern!“,
Dipl. Somm. Harald Wurm