Grüner Veltliner Spontan

Information

Grüner Veltliner  Spontan! Name:Grüner Veltliner  Spontan yellow  label Rebsorte: Grüner Veltliner Jahrgang: 2018 Alkohol: 12,0% alc Gebinde: 0,75 l Flasche, Schraubverschluß Weingarten: Hohenwarth Boden: Sandstein Verwitterungsboden Ernte: September 2018, mit 19° KMW Ausbau: Spontangärung, 11 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Batonnage Genuß: ideal bei ca. 10°C, Marillenduft mit glockenklaren Erinnerungen an Stachelbeeren spielen um die Nase, würzig, pfeffrig am Gaumen mit erfrischendem Abgang! Lagerfähigkeit: 6 Jahre Anreicherung: keine Schönung: Bentonit Filtration:  ja Schwefelung: minimalste Schwefelung kurz vor der Abfüllung