Zwetschkenbrand

Information

Im Herbst 2019 wurden die Früchte meines preisgekrönten Zwetschkenbrandes geerntet, handverlesen und 90 Prozent der Steine entfernt. Die restlichen Steine wurden mit dem Fruchtfleisch eingemaischt, um dem Aroma einen dezenten Steinton beizuzufügen. Nach schonender zweifacher Destillation durfte der edle Brand 2,5 Jahre im Glasballon reifen und seine vielschichtigen, leicht zimtig-süßen Fruchtaromen bilden, die mit einer leichten Mandelnote umspielt dem Gaumen schmeichelt.

200 mL     Alkohol 40 %vol

Destillata 2023 GOLD