Akazien Blüten Sirup

Information

Die Akazienblüten von der Scheinakazie werden behutsam einzeln und in Handarbeit gepflückt. Der richtige Zeitpunkt ist hier von großer Bedeutung um den Duft der frischen Blüten & Geschmack in die Flasche zu bringen. Die Blüten werden in einem Kaltauszug in einem Kühlraum angesetzt, damit der Sirup später richtig vollen Geschmack entwickelt. Nach Rezept kommen Frische Zitronen & Orangen aus Sizilien hinzu.