Blaue Salad Potato (Erdäpfelrarität)

Information

Erlebe dein blaues Genusswunder! Der Blue Salad Potato ist eine sehr seltene, schottische Landsorte. Sie ist seit 1900 bekannt und wahrscheinlich noch älter, vorwiegend festkochend, mit blauer Schale und wunderschönen blauen Blüten. Ihr typisches Kennzeichen ist das blaue marmorierte Fleisch mit ihrem charakteristischen weißen Ring. Mit dieser Sorte holst du dir kräftigen Kartoffelgeschmack für Salat, Püree oder für Beilagenerdäpfel ganz einfach nach Hause. Ein besonderer Genuss-Tipp im Frühling ist unser blau-bunter Erdäpfelsalat verfeinert mit grünen, fein geschnittenen Löwenzahnblättern und bunten Gänseblümchenblüten drauf!