Uach (Erdäpfelrarität)

Information

Diese seltene Sorte stammt aus Chile das Alter ist unbekannt. Uach hat eine hell Ocker Farbe mit violetten Flecken tiefe augen mit gelegentlich violetten Einschlüssen. Die Abkürzung Uach steht für Universidad Austral de Chile.
Uach ist eine "speckige" Knolle bis vorwiegend festkochend mit sehr gutem Geschmack.
Diese Sorte ist im Anbau sehr robust.