Schubiola - Schuberts biologische Landwirtschaft

Schubiola – Schuberts biologische Landwirtschaft
Eingebettet in die Hügellandschaft des Weinviertels, inmitten von Ackerbauflächen und Weingärten liegt unser Gutshof im schönen Deinzendorf. Bereits seit dem Jahr 2000 bewirtschaften wir alle Acker und Grünflächen an unserem Betrieb biologisch und im Einklang mit der Natur. Eine nachhaltige Wirtschaftsweise und abwechslungsreiche Fruchtfolgen liegen dem Betriebsführer Christian Schubert dabei besonders am Herzen. Seit der Übernahme führt er den elterlichen Betrieb mit großer Sorgfalt und Freude weiter.
Um den Kreislauf am Betrieb zu schließen, wurde dieser 2015 um die Mutterkuhhaltung von Aberdeen Angus erweitert. Die Mutterkühe mit ihren Kälbern, unsere Kalbinnen sowie die Ochsen verbringen das Frühjahr und den Sommer auf der Weide direkt gegenüber von unserem Gutshof. Erst im Spätherbst beziehen die Rinder dann ihr Winterquartier im Offenfrontstall mit großzügiger Stroheinstreu, unbegrenztem Zugang zu Grundfutter und frischem Wasser. Nach zweijähriger Aufzucht werden die Ochsen und Kalbinnen stressfrei geschlachtet und in unserem Hofladen vermarktet.
Seit 2018 wird der Betrieb mit Bio-Obstbau komplettiert, und kann nun ein noch breiteres Sortiment an hofeigenen Produkten anbieten. Saisonal gibt es die handgepflückten Bio-Zwetschken und Bio-Äpfel, ganzjährig Säfte, Nektar, Cider, Apfelmus, Zwetschkenröster und Co.
Über unsere monatlichen Verkaufstage kannst du dich auf unserer Homepage unter www.schubiola.at informieren. Neben gemischten Rindfleisch-Paketen mit Gustostücken zum Sieden, Braten, für Gulasch sowie Faschiertem und Suppenknochen, sind alle Teilstücke auch im Detailverkauf bestellbar. Eine Auflistung dazu findest du ebenso auf unserer Homepage unter folgendem Link: http://schubiola.at/teilstuecke-und-zuschnitte/. Um Bestellung per Telefon oder E-Mail wird gebeten. Neben dem vorbestellten Bio Weiderindfleisch können zu den Verkaufstagen auch unsere vielfältigen und handwerklich hergestellten Bio-Produkte) erworben werden.
Sollte sich der Besuch am Verkaufstag einmal nicht ausgegangen sein, oder steht am Wochenende eine Feierlichkeit an, für die du noch einen Geschenkkorb benötigst, so erreichst du uns telefonisch unter 0680/1200678 (Franziska). Gerne vereinbaren wir mit dir einen persönlichen Termin und öffnen die Türen unseres Hofladens für dich!
Wir freuen uns auf Deine Bestellung und Deinen Besuch bei uns im Hofladen!
Christian & Franziska