Weingut SEiDL am Dach

Das Weingut SEiDL am Dach befindet sich in Niederösterreich im westlichen Weinviertel und unsere Rieden sind über das Pulkautal verstreut.
Durch die verschiedenen Lagen sind unterschiedliche Voraussetzungen bei der Reifung der Trauben gegeben. Dadurch erhält jeder Wein sein besonderes Merkmal.
Im Laufe der Jahre wuchs das Weingut - Flächen, Rebsorten, Keller wurden erweitert.  

Das Herzstück unseres Betriebes liegt in der Kellergasse:
Drei Keller wurden zusammengekoppelt

• traditionell ... in den Tiefen der Erde, die Kellerröhre wie`s früher einmal war

• "am Dach"... zum Verkosten, für Fachgespräche, Plaudereien, zum Verwöhnen lassen, zur Entspannung und zum Feiern

•  modern ... Vinifizierung der Weine im Edelstahltank

Im November 2015 wurden die fusionierten Betriebe unserer Eltern in unsre Hände gelegt. Seither ist es unsere Hauptaufgabe die Weintrauben in der Natur zu betreuen und auf den Weg in den Keller bis hin zum vollendeten Wein in der Flasche zu begleiten. Die Herausforderungen der Natur und der Selbständigkeit erwecken in uns immer mehr Interesse und sind jedes Jahr auf`s Neue ein spannendes Erlebnis.

Wir sind stolz darauf, das Erbe unserer Großeltern & Eltern weiter zu pflegen und das wertvolle Gesamtwerk für die nächsten Generationen zu erhalten.