Brasilianer
Zutaten
| 250 g | |
| 100 g | |
| 1 | |
| 250 g | |
| 150 g | |
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Zubereitung
- Alle Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten. 1/2 Stunde kalt stellen.
- Den Teig circa 4 mm dick ausrollen. Mit einem runden
Keksausstecher (6 cm Durchmesser) Scheiben ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech legen. - Bei 180 Grad hell backen.
- Die Hälfte der ausgekühlten Scheiben mit Nutella bestreichen und immer mit einer unbestrichenen Scheibe zusammensetzen.
- Die Ränder in flüssige Schokolade tunken und die Ränder mit geriebenen Haselnüssen
bestreuen.
Saison
- Jänner
- Oktober
- November
- Dezember