Fisolen

Zutaten

1 Stk	Zwiebel
2 Stk	Knoblauchzehen
0.5 TL	getrocknetes Bohnenkraut (oder 3-4 Stängel frisches Bohnenkraut)
4 dag	Butter
	Mehl zum Stauben
250 ml	Gemüsesuppe
500 g	weiße Bohnen (über Nacht eingeweicht und in Wasser ohne Salz gekocht)
	Salz
	Pfeffer

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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden und mit Bohnenkraut in Butter anrösten.
Mit Mehl stauben und bräunen lassen.
Mit Gemüsesuppe aufgießen, Bohnen dazugeben und einige Minuten köcheln lassen.
Das Bohnenkraut herausnehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Wuchteln mit den Fisolen anrichten.