Hendlhaxl trifft Marille
Zutaten
| 8 Stk |  Hendlhaxl |
| 8 EL | Marillenmarmelade |
| 4 Stk | Zwiebeln |
| 3 Stk | Knoblauchzehen |
| 1 Stk | Biozitrone |
| 8 Stk | Marillen |
| Zitronenthymian |
|
| Sonnenblumenöl |
|
| Salz |
|
| Pfeffer |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Hendlhaxerl salzen, pfeffern und dick mit Marillenmarmelade bestreichen
- Schalotten schälen und halbieren
- Knoblauchzehen schälen und zerdrücken
- Zitrone vierteln
- Marillen halbieren und entsteinen
- Alle Zutaten in einer flachen Auflaufform verteilen und mit Sonnenblumenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Heißluft) ca. 1 Stunde lang knusprig braten
- Wenn nötig, mit etwas Fond aufgießen
Fotos
Saison
- März
- April
- Mai
Kategorie
Zutaten
| 8 Stk | Hendlhaxl |
| 8 EL | Marillenmarmelade |
| 4 Stk | Zwiebeln |
| 3 Stk | Knoblauchzehen |
| 1 Stk | Biozitrone |
| 8 Stk | Marillen |
| Zitronenthymian |
|
| Sonnenblumenöl |
|
| Salz |
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| Pfeffer |
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