Heringssalat
Zutaten
| 4 Stk |  Matjesfilets |
| 1 Stk | Zwiebel (klein) |
| 1 Stk | Apfel |
| 4 EL | Sauerrahm |
| 0.5 Stk | Zitronensaft |
| Dille |
|
| Salz |
|
| Pfeffer |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Matjes in große Würfel schneiden
- Zwiebel in feine Streifen schneiden
- Äpfel ohne Kerne und Schale blättrig schneiden
- Sauerrahm glatt rühren mit Zwiebel und Äpfel und Matjes vermengen
- Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dille abschmecken.
Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 4 Stk | Matjesfilets |
| 1 Stk | Zwiebel (klein) |
| 1 Stk | Apfel |
| 4 EL | Sauerrahm |
| 0.5 Stk | Zitronensaft |
| Dille |
|
| Salz |
|
| Pfeffer |
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