Himbeer Muffins
Zutaten
| 3 Stk |  Eier |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkg | Vanillezucker |
| 200 g | Frischkäse |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 120 g | Butter, geschmolzen |
| 150 g | Himbeeren, frisch oder gefroren |
| 100 g | weiße Schokolade, gehackt |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Eier, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, Frischkäse unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und hinzugeben. Die geschmolzene Butter unterrühren.
- Schokolade hacken und mit den gefrorenen Himbeeren vorsichtig unterheben. Nicht zu lange rühren, da die Himbeere sonst zu stark abfärben.
- Den relativ festen Teig in die Förmchen füllen.
- Den Backofen vorheizen und bei 170°C Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 3 Stk | Eier |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkg | Vanillezucker |
| 200 g | Frischkäse |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 120 g | Butter, geschmolzen |
| 150 g | Himbeeren, frisch oder gefroren |
| 100 g | weiße Schokolade, gehackt |
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