Kirschbusserl
Zutaten
| 350 g |  Rosinen |
| 125 ml | Rum |
| 60 g | Butter |
| 100 g | Brauner Zucker |
| 2 | Eier |
| 180 g | Mehl, glatt |
| 1/2 Päckchen Backpulver |
|
| 2 TL | Zimt |
| 1/2 Nelkenpulver |
|
| 400 g | Nüsse, gehackt |
| 400 g | Kandierte Kirschen |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Rosinen über Nacht in Rum einweichen, kurz vor der Zubereitung abtropfen lassen. Butter, Zucker und Eier gut schaumig rühren, Mehl und Gewürze dazugeben und eine glatten Teig bereiten.
- Nun Nüsse, Kirschen und Rosinen einarbeiten und mit Hilfe eines Kaffeelöffels kleine Busserl formen und auf ein vorbereitetes Blech setzen.
- Zirka 20 Minuten mit 160 Grad backen. Auskühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.
Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 350 g | Rosinen |
| 125 ml | Rum |
| 60 g | Butter |
| 100 g | Brauner Zucker |
| 2 | Eier |
| 180 g | Mehl, glatt |
| 1/2 Päckchen Backpulver |
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| 2 TL | Zimt |
| 1/2 Nelkenpulver |
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| 400 g | Nüsse, gehackt |
| 400 g | Kandierte Kirschen |
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