Linsen-Ratatouille
Zutaten
| 1 |  Zwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 200 g | gelbe Linsen |
| 1 | Tomatendose |
| Gemüse der Saison |
|
| Salz |
|
| Pfeffer |
|
| Basilikum |
|
| Rosmarin |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein Würfeln. In Öl glasig dünsten. Währenddessen Reis kochen und Gemüse schneiden.
- Passierte Paradieser, Linsen und Gemüse hinzugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
- Würzen und mit Reis servieren.
Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 200 g | gelbe Linsen |
| 1 | Tomatendose |
| Gemüse der Saison |
|
| Salz |
|
| Pfeffer |
|
| Basilikum |
|
| Rosmarin |
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