Marillenröster
Zutaten
| 750 g |  Marillen |
| 70 g | Kristallzucker |
| 1 Pkg | Vanillinzucker |
| Zimt |
|
| Nelkenpulver |
|
| 100 ml | Weißwein |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Marillen waschen und vierteln
- Zucker in einen Topf geben und karamellisieren lassen, mit Wein ablöschen
- Solange köcheln bis sich der Zucker völlig aufgelöst hat
- Die Früchte und Gewürze dazugeben und weich kochen
- Kochend heiß in saubere Schraubgläser füllen und gut verschließen.
Saison
- März
- April
- Mai
Kategorie
Zutaten
| 750 g | Marillen |
| 70 g | Kristallzucker |
| 1 Pkg | Vanillinzucker |
| Zimt |
|
| Nelkenpulver |
|
| 100 ml | Weißwein |
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